Melekli Kasabasında Ehya Gecesi | Iğdır

Sarıkök - Iğdır Yöresel Lezzetler

Sarıkök - Iğdır Yöresel Lezzetler


Tropik bögelerde Çin, Doğu Hindistan ve Pakistan gibi ülkelerde yetiştirilen bitki ülkemizde yetişmemektedir. Bu bölgelerde çok eskilerden beri içerisindeki “curcumin” maddesinden dolayı şifa niyetine ilaç olarak kullanılmaktadır. Sarı renge sahip bir bitki olan sarıkök, yemeklerde baharat olarak kullanıldığı gibi, çayı yapılabilmekte ve balla karıştırılıp sabahları tüketilebilmektedir.

curcumin bitkisi


Yorumlar