Melekli.com | Iğdır'ın Belkemiğidir Melekli!

Bu Blogda Ara

Coşkun Oluz Melekli Belediye Başkan Adaylığını Duyurdu

Gönderen Orçun Turan tarih: Ekim 19, 2018 HABERLER

0

Bağlantıyı al
Facebook
Twitter
Pinterest
E-posta
Diğer Uygulamalar

Hedik - Iğdır Yöresel Yemekleri

Gönderen Unknown tarih: Nisan 22, 2017

Bağlantıyı al
Facebook
Twitter
Pinterest
E-posta
Diğer Uygulamalar

Hedik - Iğdır Yöresel Yemekleri

YÖRESEL TATLAR

Bağlantıyı al
Facebook
Twitter
Pinterest
E-posta
Diğer Uygulamalar

Yorumlar

Yorum Gönder

Popüler Yayınlar

Lepe - Iğdır Yöresel Tatlar

Nohutun taş değirmende öğütülmesiyle elde edilen kırık parçacıklar.Taş köfte,Kuşbaşı Etli Sebze Dolması, Ekşili Pilav ve Lahana Sarma gibi yemeklerde kullanılır.Iğdır, Azerbaycan ve İran mutfağında sıklıkla karşılaşılan bir gıda türüdür.

keyword: Iğdır yöresel yemek, lepe, kırık nohut, ığdır lepe, lepe tarifi, lepe nedir, lepe ığdır

Ekşili Pilav - Iğdır Yöresel Tatlar

Iğdır'ın meşhur tatlarından ekşili pilavın malzemeleri ve yapılışı
3 su bardağı pirinç 3 yemek kaşığı margarin veya tereyağı 6 su bardağı su, süzülecekse 10 su bardağı su Tuz
Not: Ekşili pilav iki yöntemle yapılmaktadır. Süzülerek ve kavrularak 1. YÖNTEM: Tencereye yağ konulur. Pirinçler kızgınlaşan tencereye ilave edilir. Bir süre kavrulduktan sonra diğer yanda kaynamış su veya soğuk su kavrulan pirincin üzerine boşaltılır. Tuzu eklenir. Pişince ateş kısılır. Bir süre dinlendirilip ateşten alınır. 2. YÖNTEM: Büyükçe bir tencerede pilav suyu kaynatılır. Kaynatılan suyu tuz ve pirinç eklenerek pişmeye bırakılır. Pirinçler tam pişmeden ateşten alınıp süzülür. Diğer yanda margarin tavada eritilerek hazırlanır. Süzülen pilav bir tencereye alınarak kısık ateşin üzerine konulur. Erimiş yağ pilavın üzerine dökülerek karıştırılır. Tencerenin ağzına temiz bir kâğıt yerleştirerek kapağı kapatılır. Dinlendirerek iyice pişmesi sağlanır. Not: Süzme pilavın dinlendirilmesi genelde köz üzerind…

Melekli Kasabasının Genel ve Demografik Özellikleri | Iğdır-Melekli

Melekli Kasabasının Genel Demografik Özellikleri

Melekli,Iğdır'ınmerkez ilçesinebağlı birbeldedir. Beldeye bağlı 3 mahalle bulunmaktadır. Bunlar; Güneşli Mahallesi, Mehmet Akif Ersoy Mahallesi ve Namık Kemal Mahallesi'dir.
Tarihçe Melikşah'ın Kars ve Iğdır kalelerini işgal hazırlıklarında ordugâhını Melekli üzerinde kurmuştur. Bugünkü Çaybaşı mevki olarak bilinen semtinde ilk yerleşim birimi oluşmuş ve daha sonra milli mücadele döneminde farklı kasaba ve ülkelerden tarım arazileri, stratejik ve jeopolitik özelliğinden dolayı göç almıştır. Ayrıca 1913 yılında yapılan kazılarda keşfedilenUrartularaait bir mezarlık da buradadır. Kasaba, 1917-1920 yılları arasında varlığını sürdüren veAli Ekber Tufantarafından kurulan Iğdır Milli Cumhuriyeti'nin başkentliğini yaptı.1923 yılında aynı adla köy statüsüne kavuştu.1970'li yıllarda ise artan nüfusu sebebiyle belediye yapıldı.

Coğrafya ve Ulaşım Beldenin kuzeyindeEvci,Tacirli ve Özdemir; doğusundaKarayoyunlu ve Gökçeli; batısın…

Blogger tarafından desteklenmektedir